在叶丘这边如火如荼的时候，徐兰那边，也迎来了变化。
眼见面招已经到了尾声，灶房里却忽然进来四名妇人。
看着一屋子的大老爷们儿，妇人们难免有些露怯，毕竟她们并没有真正与谁比试过，对自己几斤几两实则并没太清楚的认知。
而妇人们的踏入，很快也引起了其他人的注意。都知道聚仙斋是男女皆招，但实则很多人都觉得不现实，女人都是在家相夫教子伺候公婆，怎么可能出来干活儿。
所以乍看四名妇人，一些人甚至以为是这院儿里的杂使婆子。
四人也是互相靠在一起。彼时就连那最勇的妇人，也不知该如何开口。
为了掩饰自己心中的怯意，她鼓励着同行的三人、顺便也是鼓励自己：“没事，大不了就是被这群人笑话一顿，又不认识，丢脸也丢不到家里去。”
另一人则道：“先看看，看他们是怎么比的。”
四人便站在稍靠后的位置，看了几轮后，也就看明白了，原来是应招之人轮流上，过与不过都是现场众人一起评定，最后少数服从多数。
这样选出来的结果，也比较符合大众口味，避免了个人喜好评选。
随着膳夫、火夫换了一轮又一轮，渐渐待试的人也少了。最后徐兰见没人再到灶台前，便扬声问了句：“还有应招膳夫的人吗？”
四名妇人你看看我我看看你，其中一人连忙举了举胳膊，“还有”，然后从人群中挤了进去。其他三人也赶紧跟上。
灶房里一群大老爷们都面露怪异，倒是徐兰，见到四名妇人，一脸的开心，忙让其他人都让出位置来。
四名妇人，其中三人，各自站到一口锅前。火夫的火还未停，她们互相给对方一个鼓励的眼神，然后手上开始动作。
“真的有女人来，当这里是自家灶房呐。”
“哎不行，搁这儿绣花呐，就这速度，食客早就等不耐烦了。”
三人中一人听得了这话，赶紧加快了手上的动作，变得麻利起来。
至于徐兰那边，她是有心想招几个女膳夫在灶房和自己一起共事，所以干脆也就不计时，反正也是最后一轮。
再说，谁还没有个第一次呢，老膳夫手上的速度那是常年在灶房里赶菜练出来的，妇人们不也可以练嘛，就连她自己，都自认是比不上这群有经验人的手脚。
很快，三人的菜都出了锅，有人满意，有人一脸懊悔，与身旁另一人小声嘀咕：“我刚不小心盐使多了。”
“没事儿。”另一人安慰着，然后三人将各自的菜端去桌上放着，最后一名妇人接过一口锅，而其他人，有些还围着继续看，有些则去试菜。
三盘菜，每人夹一筷子，很快就见底，而点评也陆陆续续出来。
“这太咸了，没法儿吃。”
“味道还行，能吃，但这卖相着实差了点。”