卤煮过的小肠，晾干了之后，切成了拇指大小的小块。
顾眠在火炉上放了一块铁板，刷上油，把几个切好的小肠放在了上面炙烤。
很快，外皮油亮的小肠慢慢成了金黄色，一点点的鼓了起来，在铁板上，跳动了起来，牛带着油汁跟香味，飞溅到了三人的衣服上。
“真香！油炸的东西，始终不如炭火烤的有味道啊。”李淑兰端着碗，迫不及待夹起一块烤制好了的。
一口咬下去，那外皮脆爽，里面韧性十足，滚烫的汁液在嘴里爆开，烫的她直哈气。
“嗯嗯！好吃！”李淑兰竖起大拇指，评价道：“跟肥肠不一样，肥肠外边脆，里面软。小肠又脆又有韧劲。眠眠卤的入味，加上烤制了一遍，还有炭火的味道，沾上辣油酱料，越嚼越香，让人欲罢不能！”
一时之间，激动的顾眠跟顾大川也试了试。
“别吃了，都给吃完了，明天还要出摊呢！”李淑兰看着顾眠还想要用剪刀再剪一些，添到铁板上来吃，连忙叫住。
顾眠连连点头，只是这滋味，实在是叫人欲罢不能。
收拾了东西，一家子这就赶紧去睡觉了。
等他们休息了，周老太才爬起来。
她实在是被香的不行了，但是出去的话，怕被叫起来干活，所以才死死的躺着不动的。
现在抹黑到了厨房，看见那些没见过的食物，也不知道怎么下嘴。
抓起小半根油炸的酥脆的大肠，这就悄悄的回去了。
才吃了一口，顿时眼前一亮。
“这是什么东西，我以前居然从来没有吃过！你们这一家人，有这么好吃的东西，居然只给我吃面糊糊！”周老太越吃越想吃，甚至有点上瘾。
但是又怕被抓到，只能怨怨的舔了舔手指，喝了几口水，赶紧睡，不想了。
后半夜，一家人就起来了，因为有预订的凉皮，量大，他们现在就得开始忙做凉皮跟关东煮了。
原本周老太就被馋的厉害，翻来覆去的睡不着，想要再去偷一点吃。
谁想到，又是一股股食物的香味飘到了房间里面，馋的她只吞口水。
“天杀的，这家人还让不让活了！”
外面三个汉子，就连领头的，都忍不住骂出了声。
“老大，这家人做什么呢，这味道，一个比一个还……”二弟狠狠吞了一口口水：“还香的厉害，咱们在李家什么没吃过，但是这味道，可是没闻过的。”
“就是！”老三更气了，不断的咽着口水：“咱们出来办事儿的，一天只能吃一顿。本来还不觉得饿，现在我真是又饿又馋！”
领头的老大狠狠的敲了一下他们的脑袋：“闭嘴！”
他默默的吞了吞口水，努力的朝着里面看了看。
一股麻辣酸咸的味道夹杂着葱蒜香味，霸道的钻入他的鼻腔，当时老大也端不住了，骂骂咧咧：“干他娘的， 这一家人有完没完了！饿死鬼投胎是不是？大半夜的弄这些要馋死谁？！”