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第49章 我让你走了吗? (1 / 4)

卜旭和徐涛一起吃了午饭,接着去了新华书店,选购了金庸的《笑傲江湖》。这本书足够唐玥珊看几天的了。

刚回到家里,卜旭接到了辅导员英新月打来的电话,说五谷的事情搞定了,拿到了一篇专业论文,发到卜旭邮箱里了。

卜旭打开电脑,仔细查看这篇名为《传统五谷的现实考据》的文章。这篇文章洋洋洒洒几万字,开篇点出了五谷的概念,然后就层层考证,点明了五谷到底是什么。

黍,俗称黄米,也有的地方叫糜子,子实煮熟后有粘性;

稷,又称粟,去了壳就是现在的小米;

麦,很简单,就是麦子;

菽,豆类,一般指黄豆;

稻,很简单,就是稻子,去了壳就是大米。

文中也提到了麻,唐代以前的五谷中,有麻无稻,麻是一种草本植物,植株高大,取茎皮沤制,古代用来做麻衣麻绳,麻衣属于大众衣物,非常普及,所以麻曾经位列五谷。

让卜旭高兴的是,文中专门提到五谷当前的产地,小米,麦子,黄豆和大米,这四样都很简单,很多地方都有种植,就是糜子,种植的地方也不少。

也就是说,采购什么的,完全不成问题。

看到这里,卜旭基本达成了目的,不过他耐着性子看了下去,这一看,果然就有收获。

文中提到,由于育种的发展,当前的五谷,和传统观意义上的五谷已经不尽相同,如果用于祭祀的话,最好能选择那些产量低的老品种,这样更贴近传统。尤其是糜子,尽量选用陕省出产的纯正粳性糜子。

再者,用于祭祀的五谷,除黄豆和麦子外,一般都要带壳。。

这还真是让卜旭大为高兴,这篇论文,简直就是为自己量身定做的一般。

好了,那就买带壳的,虽然修炼和祭祀不是一回事,但都是神秘事件,具有相关性。

接下来,就是如何购买了。

麦子、黄豆和小米,老家那边都有零星的种植,而且由于地处山区,地块很小,种的据说也都是老品种,抗旱抗寒,产量倒是都不高。

带壳的稻子,稍微复杂一些,去南方采购就行。段冬生家是苏省的,传统的稻谷产地,让他帮着打听购买。

至于糜子,舍友中没有陕西的,干脆自己抽时间去一趟,亲自去买。

好了,就这么办,尽快实施就行了。

……

打定主意,卜旭直接去了学校,在图书馆找到了段冬生,说了稻谷的事情。

段冬生一口答应了,说他家里亲戚就有种稻的,会用小块地种一些产量低口感好的老品种,应该没问题。至于要带壳的,更是一点问题都没有,稻农存放稻谷,都是带壳保存,然后小批量的加工成大米,这样易于保存,而且大米的口感更新鲜。

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