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第二百一十九章 失败厨艺后的柔情 (1 / 5)

下午,尤知躺在那张双人床上,稍作休息了一会之后,重新爬起来准备捣鼓那些菜。

他看着那些海鲜、鱼还有蔬菜,感觉它们身上都像长着刺一般,无从下手。

他围着灶台上的那些菜,转了一圈又一圈,琢磨着到底应该从哪一步先开始。

眼前的这些新鲜的鱼鲜、蔬菜,他觉得比他当年上学时钻研一道实题时还有难上几分。

鱼肉和海鲜渔摊老板是有帮处理过的,再说但凡会点厨艺的人都知道,接下来只要洗锅开火,准备调料就能煮。

但他在这方面完全就跟个白痴一般,一点经验都没有。

他将锅洗了,然后忐忐忑忑的研究了半天,才将煤气灶给打开。

看着那盈盈跳跃的蓝色火苗,插着满头的大汗终于轻吁了一口气。

锅洗好架上了,火也升起来了,接下来先把鱼给煮了吧。

眼看着铁锅烧得冒气的热烟,心慌意乱的尤知拿出老板给他处理好的鱼肉,一把就倒进了烧的滚烫的热锅里。

随着滋的一声响,一大团的水蒸气腾腾升起,小小的厨房里一下子就飘出了鱼肉的焦香气味。

闻着这股熟悉的味道,尤知心里暗暗窃喜。

“没错,就是这个味。”他虽然没下过厨,但是家里的佣人们,在厨房里做鱼时,他在客厅里常常能闻到这个诱人的飘香。

他喜滋滋的看着锅里的鱼肉渐渐变得焦黄,然后由焦黄又慢慢变得灰黑。

锅里渐渐的升起了浓烟,这股烟跟刚下锅时的那股烟不一样。

刚下锅时的那股烟冒着水蒸气,而现在的这股烟却带着灰而干燥的气息。

空气中刚刚鱼肉焦香鲜甜的香味也逐渐变得发糊而难闻。

“糟了,糊了!”看着那升腾的烟雾和闻着焦糊的气味,尤知这才意识到光靠煎不行,还得加点水进去。

慌乱中他连忙拿起碗来,扭开水龙头接了一碗水,一下子全部就倒到了锅里去。

随着又是滋的一声响,锅里的浓烟终于又变成了充满水蒸气的雾气。

看着锅里的煎鱼,一下子变成了鱼汤,尤知心里大呼一声“好险!”

幸好他及时放水,要不然这一锅鱼就全废了。

锅里的鱼加入水之后,奶白的汤色很快就显出来了。

尤知看见的有模有样的鱼汤,沾沾自喜的觉得这做饭的事也没有想象中的那么难嘛!

锅里的鱼足足炖了20分钟,眼看着水又要熬干了,尤知赶紧关火,然后用一个碗将鱼和仅剩不多的汤一起盛出来。

于是做好了,接下来还有一些贝类的海鲜和青菜。

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