小莲小心地去弹了弹杯子底下的纸张，赞叹道：“真的不会掉下来啊！”
看着一众人惊讶不敢置信的样子，韩则诗笑着道：“霜儿姑娘，给孩子们讲讲什么道理吧，要不然他们都要想偏了。”
赵霜笑笑，这位韩夫人果然不是一般人，很快能够从惊讶中冷静下来思考真相，这样的女人如果不被封建礼教束缚在围墙之内，会有很了不起的成就，至少是女强人、女科学家一类的。
赵霜将杯子翻转，放在桌子上道：“道理非常简单，与羽毛笔管中的墨汁不会流下来一样，大气压力作用在纸上，使杯子里的水不会流出来。我们生活的空间，到处都充满看不见摸不着的空气。”
赵霜侃侃而谈，给古人普及科学常识。
众人自然是听得一脸懵逼。
赵霜从大气压讲到可燃氧气，又以付宁捏的炉子为例，讲解氧气如何参与燃烧。
她当然不是闲得慌要给他们上自然常识课，而是一个好的厨师，必须要学会运用火，要运用火，就必须掌握空气流通的知识。
炉子下面的口，堵住后，火就小了，放开火就很旺，这样非常方便控制火候。
韩则诗笑道：“没想到这个小小的炉子竟然有这样的妙用！”
赵霜道：“你要有兴趣，我教给你怎么做，有了这个炉子，做一些吃食可方便了。”
韩则诗道：“正要讨教赵姑娘。”
赵霜拿起新做的鹅毛笔，画了一个图纸教给韩则诗。
韩则诗接过来，一边看一边赞赏。
赵霜道：“我还有很多不同用途和样式的炉子，你要有兴趣，我改天慢慢画给你。”
韩则诗道：“那太好了，有了图纸，我正好和丫头们在家里做炉子、做各种吃食，打发时间。”
赵霜看着韩则诗那青春灵动的美目，很是感叹，二十多岁的妙龄美女，要在高墙大院之内孤孤单单过完这剩下的漫长数十年时光，实在是有些残忍。
她忍不住道：“其实女人可以做的事情很多，女人若是能投入到社会生产经济的发展中，会推动社会发展提速至少两倍。”
韩则诗以为赵霜要劝自己改嫁，不要独守空房，却没想到，赵霜劝是劝了，可是方向与她所想大相径庭。
这不由让她稍稍有些失望。
韩则诗惆怅道：“可是我一介女流，又不便抛头露面，能做什么呢？”
赵霜道：“女人怎么就不能抛头露面了？你看我天天在大街上抛头露面，不也过得好好的。而且，很多事情并不需要抛头露面。比如经营你家的商铺，你可以在后面谋划经营，具体操作由你家的下人去做。”