这个世界食材种类极为丰富，绝大多数常见食材，比如翠芹、葱姜蒜，属于低阶范畴。
到了中阶，数量开始大幅减少。
新锐厨家有过统计，可以被广泛培育的中阶食材大约保持在两千种上下。
到了高阶，这个数目估计得降到百以内。
这并不是说食材种类不多，而是大多数食材尚未发现大规模培育的方式，流传度很小。
每年的新闻里都会有数十起与‘新食材发现’有关，但与‘培育技术突破’相关的，一起都未必有。
米渊南瓜便算是一种易培育的中阶食材，它生长于浮空岛反面，往往会聚集出一片巨大的悬浮瓜田。
准确说，只要是浮空岛，便能种植这种食材，只是采摘过程需要下潜至雾海深处，有一定的技术要求。
洛克抓起一个，心中已迫不及待想要辨析，但理智告诉他，这个时候应该问问价格。
女士似乎看穿了洛克的想法，还未等他发问，便浅浅一笑道
“你手里这么大的个头，价格大约在13斑斓币上下。”
蛤？
洛克呼吸一滞，赶紧牢牢抓住手中的瓜柄，生怕一个不牢，吧唧坠地。
这他喵一个南瓜1300单？
够寻常家庭大半个月的饮食开销了！
这还只是能够量产的中阶食材！
那些产量稀少或是产地偏远的食材，又该贵到何种程度？
想到自己今后不知还得消耗多少中阶食材，洛克眼前发黑……
“老弟，尽管用，待会我一起结账。”
刘易斯阔气地挥了挥手。
洛克摇头“还是我给吧，不够的话再向你借。”
刘易斯也知道洛克不喜欢占人便宜，便不再多说。
付完钱，洛克小心地提着南瓜来到厨房，心中的期待感已将付款时的肉疼压了下去。
不得不说，食材之于厨师，就像书籍之于文人，拿到一种全新食材，烹饪炮制的冲动油然而生。
这算是对厨艺的喜爱吗？
顺着瓜棱切下一扇的瓜肉。
肉质呈灰绿色，看起来略泡。
透过切口，瓜心处的瓤并不像寻常南瓜的扁形，而是圆形颗粒状，有些像白色泡沫。
对新食材的辨析，首先需要在心中形成口感、味道、结构等各方面的定位。
第二步则是发现一些隐藏特性，就比如之前空心果果核的吸附性。
洛克微嗅，用舌尖尝了尝。