因为人手不够，所以花洛便在门口贴了一张招工启事，食香斋的工资待遇很不错，而且一星期还有一天休息的时间，所以招工启事没贴出去多长时间便有人来询问了。
来者四十岁左右的样子，她问了问工资待遇觉得很不错，满心欢喜的要在这干，当花洛问她会不会做糕点时，她头摇的跟拨浪鼓似的，但是她愿意跟着花洛学，花洛的目的就是找一会做糕点的女子，这样她不仅省时还省力。
这样的人她是绝对不会要的。
应聘的人接二连三的来了，不是这个不行就是那个不行，让花洛觉得搞笑的是，有一名妇人要求一边带着孩子一边做生意，花洛只觉得有些哭笑不得。
时间一点一滴的过去了，就在花洛以为今天不会应聘到人的时候，来了一位姑娘，十七八岁的样子，人长得一般化，但是看她的穿着打扮倒是一个老实人家的孩子。
来人很有礼貌地朝花洛福了福身：“姑娘，我叫心莲……”
还没待心莲把话说完，花洛便问心莲道：“请问心莲姑娘，你会做糕点吗？”
心莲点了点头：“会的。”
花洛又问：“你为何要来我这食香斋？是被生活所迫，还是别的什么？”
心莲沉吟了片刻，回道：“弟弟年幼，娘身子不好，家里只有我爹一个人劳动力，家里生活拮据，所以我便出来找工做。”
“看来你家的生活条件不好，那么你是怎么会做糕点的？”
心莲闻言，脸上突然红了起来，声音有些委屈：“姑娘若是不信，民女可以做给你看。”
花洛知道心莲有难言之隐，便不再多问了，清润的说道：“你明天就可以来了，你家离这里远不远？”
心莲闻言有些愣了，随后脸上满是笑意，不敢置信地问花洛：“姑娘，你是说我被录取了？”
花洛点了点头：“我问你，你家住在哪里？离这里远不远？”
“我家住杨家村，要爬两座山才到。”心莲小声的说道，生怕花洛听见了会不要她来食香斋上班。
“既然你家路途遥远，早上是赶不来的，要不这样你回去收拾几件干净的衣服，以后就住我这儿了，你放心，你的月钱不变。”
心莲闻言，脸上满是笑意，连连向花洛道了几声“谢”便离开了。
“小姐，您这月钱开的这么高，还有一天的休息时间，还供吃供住，这待遇也太好了吧？”香巧趁着空看看花洛招人，却不曾想听到了花洛与心莲的对话，香巧实在是不明白，既然是要招会做糕点的人，那为何没有让那些应聘的人大展身手呢？就那姑娘三言两语的话就相信了，这样未免有些草率，就不怕遇到骗子吗？
“大家都不容易，我何必要像那些人一样剥削人呢？”花洛朝香巧一笑，又道：“这段时间我发现那些到了年龄上学堂的孩子们却没有去上学堂，我一问，这才知道若非是富贵人家的孩子是上不了学堂的，所以我便想着在建州城办一座学堂，哪怕地方偏僻也是无所谓的，只要能给孩子们学习的地方就好。”