过了黄大姐的北京烤鸭店，是一家凉菜店。想-免-费-看-完-整-版请百度搜-品=书=网
原本这家店是开洗衣店的，但生意不太好。
听说陈墨要把春风里打造成美食巷，开洗衣店的何老板，立即上门寻求机会，但因为自身资质和经验的问题，没有被陈墨和柳宗元选中。
虽然何老板自己没有被选中，但他立即通知了自己在酒店帮忙的女儿。
何老板的女儿何春花立即赶了回来，并在陈墨和柳宗元面前露了一手，让陈墨非常开心的将上上签以及四色凉菜交给了她。
原来在那家酒店帮忙的何春花，从事的就是在后厨制作和处理凉菜。
一直做凉菜的何春花，对凉菜的制作甚至有了自己的理解，在那个不大不小的酒店里，何春花自创过几种凉菜，受到了顾客的好评，但由于后厨的一些老厨师们觉得何春花越权，抢了他们的风头，于是联合起来对何春花进行打压。
为了家里的生计，何春花虽然早就不想干了，但也只能苦苦的挨着。
但随着陈墨提供的机会，这下好了，何春花立即返回春风里，并得到了陈墨和柳宗元的赏识。
从酒店里辞职后，何春花就帮着父亲一起，将洗衣店改造成了“春花凉菜店”，专门售卖各种凉菜。
在何春花的启发下，陈墨建议何春花可以将上上签和四色冷菜拆开来卖，取得了非常好的效果和欢迎。
原本的上上签里，起码包含着20种食材，但有些人可能只喜欢其中的10种，而又有些人喜欢另外的10种，所以当这些人点上上签这道菜的时候，总是有一种不能完全满意的感觉。
然而伴随着春花凉菜店将上上签拆开来卖，这些食客们的需求就完全得到了满足！
“春花，帮我来2串牛板筋，2串鹌鹑蛋，再来4串土豆片吧，都要蘸辣油。”
“好嘞。”
“何老板，给我来一斤凤爪吧，凉拌黄瓜来也来十块钱的。”
“马上就好。”
何春花将菜拿好，放进盒子里，又系上袋子，给顾客提走，心里也是感慨万千。
......
美食屋。
“还有最后一批食客，今天就可以收工了。”柳宗元的声音出现在厨房的窗口。
陈墨接过粘在绳子上的单子，从窗口向柳宗元问道：“今天挺顺利的嘛，我还没感觉到累呢。”
柳宗元笑了一声，回道：“不是有20家新开的店铺帮你分担嘛。”
“那倒是。”客流量少了许多的陈墨倒是满不在乎，“这样的人气目前刚刚好，说实在的，之前每天的工作，实在是太累了，我都觉得自己的身体快受不了了。”